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　　近些年，很多“非油炸”的膨化食品出现在人们眼前，它们都标有“非油炸”字样，标榜着“非油炸”不会对身体造成危害，大多数的人们都认为既然油炸食品是不健康的，那么非油炸的食品含有的有害物质就会很少，真的是这样吗？bob综合客户端靠谱吗总结如下。

　　所谓的非油炸食品确实不需要经过油炸，但是为了保持酥脆的口感会在其中加入很多的高饱和油脂，含有大量的硬脂酸以及棕榈酸，脂肪含量较高的可超过30%。所以不是所有的“非油炸”食品都是健康的，很多生产厂家在加工膨化食品时为了让油保持较高的稳定性会加入一种氢化植物油，含有较多的饱和脂肪酸，人们经常食用会增加心脏的负担，容易引发心血管疾病。专家给出的建议是在选择膨化食品时不要特意的购买“非油炸”食物，应该看中成分表，选择低钠、低热量、低脂肪的食物。另外，还要注意在看成分时如果含有氢化植物油就不要购买，减少摄入反式脂肪酸的含量。

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