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关于膨化食品的自述
关于膨化食品的自述
膨化食品是指以含水分较少的谷物,薯类,淀粉为主要原料,利用挤压,油炸等膨化技术,使其体积明显变大,内部组织结构发生变化,经加工,成型后而制成。具有易消化,营养物质损失小,简便快捷的特点。
例如雪米饼,薯片,虾条,虾片,爆米花,米果等。
膨化食品以其口感鲜美松脆,携带食用方便,材料应用广泛,口味多变等特点,日益成为消费者所喜爱的食物。
膨化食品是60年代末出现的一种新型食品,国外又称挤压食品,轻便食品。
大多数人抵挡不住膨化食品的诱惑,那酥脆的口感,触动着大家的味蕾,特别是小孩子。
有害物质:许多的高淀粉食物在经过高温油炸后会产生大量的致癌物质--丙烯酰胺。它有重度的致癌性。在国际癌症机构对致癌物质的危险程度的五级分类中,丙烯酰胺被列为第 二级。
其次,膨化食品中的铝含量相当高。如果长时间食用会引起神经系统病变,记忆力衰退,视觉,运动协调性失灵等。想要学业好,还是少吃一点“铝”
多吃膨化食品,还容易患胆结石。吃太多膨化食品,会有严重的饱腹感,影响大家的正常进餐,这时候大家的身体对其他
物质的吸取就会减少,破坏营养均衡,造成油脂,热量摄入过高。而且加上运动较少,会容易造成脂肪堆积,患上结石症。
bob综合客户端靠谱吗主要从事膨化食品的研发生产,产品类别涵盖卷类、薄片类、压花类等,旗下“别虾猜(压花虾片)”“悔恨药(山药片卷)等系列产品畅销全国,若有需要,随时与大家联系~
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