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为什么说膨化食品也可以是健康的呢?

为什么说膨化食品也可以是健康的呢?

发布日期:2020-10-21 编辑:桃之夭夭 点击:

  说起膨化食品人们马上会想到雪饼、薯片、虾条、鸡条等食品,若让大家给膨化食品下个定义那就是一件困难的事了。国内营养学界认为膨化食品又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等等,被成为休闲食品中的新秀。具体讲,膨化食品是以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料,经膨化设备的加工,制造出品种繁多,外形精巧,营养丰富,酥脆香美的食品。


  因膨化食品的生产多以玉米、小麦、全麦、燕麦、大米等各类谷物,荷兰豆、红豆、鹰嘴豆等豆类,以及马铃薯、红薯、紫薯等薯类为主要原料,再添加一定比例的调味料、食用油制作而成。膨化食品让粗粮也有了精细化的食用方式,但是很多人对膨化食品不了解,会有一定的误解,高脂肪、高糖、高热量、高盐、高味精已经成为膨化食品的标签了,但是膨化食品也可以是健康的,那为什么说膨化食品也可以是健康的呢?对此你了解多少呢?今天bob综合客户端靠谱吗的小编就这个问题来给你普及一下有关常识,希翼对你有所帮助。

为什么说膨化食品也可以是健康的呢?

  膨化食品的加工工艺简单来说就是将淀粉含量高的食物,通过高温高压、油炸、微波、焙烤、挤压等等去掉食材本身的水分,使它们具有一定的膨化度和酥脆的口感。


  虽然大多数膨化食品看起来这么这么的不健康,但是导致它们不健康主要的原因还是大家选择的工艺和添加问题。避开油炸膨化食品,选择挤压膨化方法制成的膨化零食。尤其现在欧美有很多使用高纤维、高蛋白食材做的挤压膨化零食,是非常好的膨化零食选择。大家可以在iherb上买到,这篇讲过。


  并且注意配料里的添加剂,选择原料天然、高蛋白、高纤维低脂肪的食品,膨化食品也不是一口也不能吃。


  小编提醒:“膨化食品仍不建议长期吃。因为长期吃高能量、高脂肪、高糖、高盐膨化食品不仅会引发肥胖及一系列心脑血管疾病,而且膨化食品中大量的钠、糖分也会直接影响到人体对钙的吸取,导致人体骨骼中钙质流失严重。”其实不止是膨化食品,就是很多东西都不建议多吃,大家身体中对某些元素的需求是有量的,一但超过了身体能够承受的范围,就会对大家的身体造成一定的伤害,所以大家在饮食上一定要多加注意。


  以上是bob综合客户端靠谱吗厂家bob综合客户端靠谱吗的小编整理总结的,希翼对你有所帮助,如果你还想了解更多,可以关注大家的官网,查看更多有关信息,或者直接电话联系大家咨询相关问题。


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