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膨化食品有哪些特点?

膨化食品有哪些特点?

发布日期:2022-04-08 编辑:膨化食品 点击:

  膨化食品是粮食类的深加工食品,现代膨化食品是以谷类、薯类、坚果籽类等为主要原料,经挤压、油炸、焙烤等物理加工工艺生产的具有一定疏松或松脆度的食品。

  

  膨化食品工艺从国外引进到国内已有几十年的历史,目前我国的膨化食品生产工艺已经很成熟先进,不仅生产设备全部采用不锈钢设备,并且早已实现了自动化流水线作业,有效降低了很多人为因素污染产品的可能性。

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  膨化食品有哪些特点?下面众一食品的小编给你先容一下:

  

  1.口感好:粮食类产品经膨化后,口感松脆,食味改善,可使粗粮粗硬的组织结构变得容易被接受,口感适宜。

  

  2.有助于消化:原料中的淀粉在膨化过程中很快被糊化,营养成分的保存率和消化率高,有利于营养吸取,另外粮食类含有的膳食纤维有助于消化。

  

  食用膨化食品的注意事项:

  

  适量食用。吃太多膨化食品会影响主食的摄入,建议在购买膨化食品时选择包装适量的产品。

  

  开袋即食。膨化食品较为酥脆,容易吸潮失去口感和风味,建议打开包装后一次性吃完,不要在空气中暴露存放过久。

  

  上面是bob综合客户端靠谱吗众一食品的小编整理总结的,希翼对你有所帮助,如果你想了解更多信息,可以关注大家的官网,大家会定期更新相关资讯。


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