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膨化食品的夹心调味是怎么做的

膨化食品的夹心调味是怎么做的

发布日期:2019-12-25 编辑:桃之夭夭 点击:

  膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料,经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的体积明显增大,具有一定酥松度的膨化食品。由于这类食品的组织结构多孔蓬松,口感香脆、酥甜,很惹孩子们的喜爱。膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品,国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。

  

  现在膨化食品越来越受年轻人的喜爱,但是你知道膨化食品的夹心调味是怎么做的吗?下面众一食品的小编就这个问题给你先容一下,让你了解了解自己经常吃的膨化食品是怎么做的。

膨化食品的夹心调味是怎么做的  

  此方式可以克服底料加味的热不稳定性和表面着味后味不足的缺陷。现在市场流行的夹心米果的调味具有以下特点:

  

  1.调味料量大,后味足,更能满足消费者对产品口感的要求。

  

  2.可以适量添加营养及保健功能因子,赋予产品更多的发挥空间,摆脱垃圾食品的阴影。

  

  3.风味的变化更为丰富。

  

  4.油脂含量高,可能不适合部分消费者。

  

  上面是bob综合客户端靠谱吗众一食品的小编整理总结的,希翼对你有所帮助,如果你想了解更多信息,可以关注大家的官网,大家会定期更新相关资讯。


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